Polskie wino, to (nie) jabol?

Po chwili namysłu postanowiłem, że pierwszym winem, jakie opiszę w niniejszym blogu, będzie wino…z Polski! Jeśli sądzisz, Czytelniku, że mówię o popularnych w pewnych kręgach „winach” rodzaju Alpagi, Komandosa czy Leśnego Dzbanu, to jesteś w błędzie. Choć Polska potęgą winiarską nie jest (i raczej się nią nie stanie, chyba, że globalne ocieplenie zmieni nasz kraj nie do poznania…) to warto zwrócić uwagę na ambitne, acz stosunkowo nieliczne, próby wprowadzenia na rynek prawdziwych polskich win.

Mati znalazł na stronach sklepu Wina.pl dwa polskie wina; oba wyprodukowane przez Winnice Jaworek. Choć cena okazała się dość wygórowana, postanowiliśmy spróbować. O Cabernet Merlot, które wybrał Mati, może będzie Ci dane przeczytać tutaj – tak czy siak, opinia Matiego nie była zbyt pochlebna (możesz znaleźć ją na cork’d), tymczasem mnie przypadł w udziale Riesling z tego samego rocznika.Czytaj więcej

Witamy na pokładzie!

<kitikat> (...)anyway, ja chyba sobie znajdę hobby
<kitikat> tzn. w sumie, mogloby byc fajnie, bo Ty tez chciales sie tym zainteresowac
<kitikat> a to zawsze motywuje
<kitikat> zeby jakos sensowniej winami sie zainteresowac
<mati> ah
<mati> no, w sumie
<mati> zaczyna mnie powaznie wkurzac, ze o winie potrafie powiedziec tylko tyle, czy mi smakuje czy nie
<mati> :D
<kitikat> kitikat: :D
<kitikat> no trochę
<kitikat> wiesz, fajne jest to
<kitikat> 1) jest tu troche takich howto do poznania
<kitikat> 2) jest pewien zakres wiedzy
<kitikat> 3) jest dodatkowy element - degustacja;D
<mati> trzeci punkt mi sie bardzo podoba
<mati> stosunkowo malo mnie ciagnie to dziedzin, o ktorych mozna glownie czytac
<kitikat> no i jest to jednak cos w rodzaju elitarnosci i kultowosci
<mati> przeniesienie tego na grunt praktyczny jest fajne
<kitikat> no mnei tez nie
<kitikat> ale jak poczytasz o metodach degustacji
<kitikat> kupisz lepsze winko i sprobujesz zrobic
<kitikat> to moze faktycznie podziała :)

I stało się! Tak oto pewnej grudniowej nocy AD 2009 dwóch młodych i stosunkowo nieszablonowych geeków postanowiło rozpocząć swoją przygodę z winem. Chociaż przytoczona wyżej rozmowa (w której dokonałem jedynie drobnych zmian formatowania dla zachowania czytelności) nie stanowi z pewnością normalnego początku winnej przygody, w naszym przypadku tak właśnie było.

W niniejszym blogu będziemy poruszać różne tematy związane z naszym stosunkowo nowym, tytułowym hobby. Znajdziesz tu nasze (skromne) zdanie na temat przeróżnych degustowanych przez nas win, nasze opinie dotyczące sklepów z winami (głównie z Łodzi, z racji miejsca naszego zamieszkania), a także wiele innych informacji – wszystko, co ma związek z winem!