…Magazynu Wino. Dla nas natomiast było to pierwsze Gambero Rosso w naszej winnej karierze — poprzednim razem, trudno mi nawet wyjaśnić czemu, przegapiliśmy. Merytorycznie, ze szwajcarską precyzją, o Gambero Rosso napisał już Wojtek Bońkowski i Tomasz Prange-Barczyński….
Mateusz Papiernik
…trudne. Wino było wątłe, nieciekawe, jednowymiarowe i płaskie – a ponadto strasznie krótkie. Nie było w stanie zaciekawić i zafascynować mnie niczym. Gdyby kosztowało 15zł… ale 69!? Dramat. Wypiliśmy niemal duszkiem, byle skończyć, a na końcu podelektowaliśmy się serem…
Mateusz Papiernik
…średniego wieku (to stosunkowo młoda kategoria sherry objęta dodatkowymi obostrzeniami przez Consejo Regulador), wino utrzymane jest w lekkim jak na oloroso stylu. Mamy tu 19% alkoholu, czyli w zasadzie dolny kraniec widełek. Aromatycznie poruszamy się w rejestrach…
Mateusz Papiernik
…zaległości i wreszcie udało nam się sięgnąć po wino od Janiego Bolykiego z Egeru. Jani Bolyki to winiarz zapaleniec, DJ hobbysta i organizator festiwali muzycznych w jednym. Fajny tekst o Janim po osobistej wizycie w Egerze napisał Irek Wis,…
Mateusz Papiernik
…po schłodzeniu. Nie muszę chyba mówić, że pomogło. Wystarczy powiedzieć, że w przyszłości nie muszę się już obawiać o temperaturę moich białych win do degustacji. Przekonania przekonaniami, ale białe wino schłodzone smakuje najlepiej ;). Rzeczone wino można zdobyć w Almie kosztem…
Krzysztof Rychlicki-Kicior