…doczekać, a na każdy dzwonek do drzwi podrywałem się z pewną niekłamaną ekscytacją. Po odpakowaniu kartonika metodą jak to ja, czyli nieco brutalną i siłową, bez gracji i elegancji, w moje ręce wypadła butelka Bibich Riserva 5. R5 to chorwackie białe wino…
Mateusz Papiernik
…Biorąc pod uwagę potrawy, na które się zdecydowaliśmy (grillowana pierś z kurczaka z dziwnymi warzywnymi kotlecikami i de vollaile z frytkami), wybór był łatwy – na stół poszedł sauvignon blanc. Recenzję znajdziecie na cork’d. Ogólnie rzecz ujmując wino było…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…etykiet, czy fiszek na stronie producenta, jesteśmy skazani na wędrówkę po omacku. A Winter’s Tale Bodegas Williams & Humbert plasuje się po słodszej stronie układanki. Mamy tu +/- 80 gramów cukru, a wino powstało z mieszanki amontillado (pagos Balbaína…
Mateusz Papiernik
…w festiwalu mogli na specjalnie przygotowanej do tego celu stronie internetowej zamówić festiwalowe pakiety 7 młodych win z sandomierskich winnic w małych butelkach opatrzonych żartobliwymi, pandemicznymi etykietami. Każde wino opatrzone było kontretykietą ze szczegółowymi informacjami o winach,…
Mateusz Papiernik
O winach z Bergerac mówi się niewiele, region praktycznie zawsze pozostawał w cieniu swojego sąsiada, Bordeaux. Choć terroir jest tam podobne, a szczepy winorośli praktycznie te same — w czerwonych winach z Bergerac dominuje Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet…
Mateusz Papiernik