Leżąca na północy Portugalii Bairrada to region, który warto mieć na oku. Nie tylko nie brak tam ciekawych win, często jednoodmianowych (co w Portugalii jest bardziej wyjątkiem niż regułą) i z lokalnych szczepów winorośli, ale i nie brak ciekawych osobowości. Jedną z nich niewątpliwie jest Luis…
Mateusz Papiernik
Nie wiem jak Wam, ale mnie prosecco kojarzy się z codziennym, lekkim, przyjaznym bąblem. Nawet w przypadku co lepszych Prosecco di Valdobbiadene (bo o prostych Prosecco DOC nie mówię), choć oczywiście nie brakuje świetnych win, na myśl przychodzi mi głównie świeżość,…
Mateusz Papiernik
Nie kocham Bordeaux. Choć, pewnie jak u wielu, moja pierwsza świadoma butelka wina pochodziła właśnie stamtąd, a w kierunku Francji do dziś winiarsko patrzę z wielkim uśmiechem na twarzy i z radością otwieram kolejne butelki, z Bordeaux mijamy się bez wymieniania…
Mateusz Papiernik
Ilość win przez nas spróbowanych ma się nijak do ilości etykiet, które w luźnym wpisie trafiają na Facebooka. Ta z kolei niewiele ma wspólnego z tym, co publikujemy na blogu. Patrząc po ilości wpisów możnaby podejrzewać, że w ciągu ostatniego roku w ogóle nie piliśmy wina,…
Mateusz Papiernik
…jeszcze nie być. Może będzie niespodzianka? Ábrahám Pince, Sanzon i Préselő to nasze ulubione winnice w Erdőbénye, ale oczywiście gorąco zachęcamy do odwiedzenia wszystkich pozostalych producentów. Przede wszystkim — gorąco zachęcamy do odwiedzenia samego festiwalu! Nam w zeszłym roku…
Mateusz Papiernik