Chwilę temu pisaliśmy o degustacji Żabki, druga w kolejce do opisania czeka Krewetka. Czerwona. Z bagietką w tle. Dlaczego? Już spieszę z wyjaśnieniami. Prosto z Arkad Kubickiego, gdzie próbowaliśmy win prezentowanych przez sieć sklepów Żabka, pomaszerowaliśmy przez Nowy Świat…
Mateusz Papiernik
…na szczęście, okazało się jedynie przeszkodą. Winiarnię, jak feniks z popiołów, nie tylko błyskawicznie odbudowano (raptem jeden rocznik winifikowany był z pomocą sąsiadów), ale Tetramythos wyrósł na jednego z najciekawszych producentów w regionie. Winnice uprawiane są w jednym z najchłodniejszych rejonów w Grecji,…
Mateusz Papiernik
We wpisach Prawdziwy bastion win – c.d. i Wykupujemy niemieckie winnice, czyli szturm na Wein-Bastion wspomnieliśmy o naszych winnych zakupach w niemieckim sklepie Wein-Bastion. Temat o nich ucichł, bo … najzwyczajniej w świecie czekaliśmy na przesyłkę. Ale czekania koniec! Dziś…
Mateusz Papiernik
Gdy tylko myślę o sherry, z tyłu głowy zawsze mam Facebookową stronę prowadzoną przez Andrzeja Daszkiewicza niosącego niestrudzenie kaganek oświaty win wzmacnianych w Polsce, a mianowicie Sherry, porto, madera. Przypomina mi się również tekst Wojtka Bońkowskiego, który długo zajmował…
Mateusz Papiernik
…przez Jeana-Remy’ego Haffelina wraz z synem, najmłodsze pokolenie rodziny Haeffelinów, u których od 1560 roku każde pokolenie robiło wina. Winnice w Pfersigberg są świetnie nasłonecznione, przez co dają wina bardzo aromatyczne i esencjonalne. A pikantność? Była, a jakże! Nos mocno perfumowany,…
Mateusz Papiernik