Pierwotnie ten wpis zaczynał się zdaniem „u nas jak zwykle winna środa”, ale tym razem i ze środą się nie wyrobiliśmy, publikując dokładnie tydzień po czasie. Dawno nie uczestniczyliśmy w Winnych Wtorkach, za każdym razem żałując, bo wybierane tematy…
Mateusz Papiernik
…że chyba długo nie spojrzy na żaden z tych szczepów). Oznaczone na etykiecie jako Côtes du Roussillon Villages swoją nazwę bierze od wzgórza Força Réal, na którego łupkowych zboczach leżą winnice Domaine Boucabeille. Po fermentacji wino spędza rok w starych…
Mateusz Papiernik
…Dos Lagos to ponad 1000 hektarów ziemi, na których rodzina uprawia karob, oliwki, migdały i winorośle, a całość uzupełniają 4 jeziora, 1000 owiec i pasieki, z których w posiadłości produkuje się miód. Raptem niecały hektar tego terenu to winnice, obsadzone…
Mateusz Papiernik
…Jest po prostu genialne! Po lunchu zaczęła się degustacja przy stolikach, a było ich niemało, bo aż 16. Na sali znalazło się ponad 150 win, w sumie wina Australii pokazało 11 importerów, jak również cztery winnice,…
Mateusz Papiernik
Pamiętam, gdy po przeczytaniu wpisu Marcina Jagodzińskiego o winnicy Clemens Busch i zobaczeniu zdjęć wzgóra Marienburg bardzo chciałem również tam pojechać. Ostatecznie tak się nie stało, ale nazwisko Busch utkwiło mi w głowie. Gdy Kasia Józefiak z bloga Korek od Wina zaproponowała…
Mateusz Papiernik