…hipermarketu Real (vis-à-vis Kuchni Świata i Toscany). Sklep jest nieduży, ale można w nim odnaleźć wiele interesujących alkoholi, nie tylko win. Do tego sklepu udałem się z dość precyzyjnym założeniem – chciałem kupić nowozelandzkiego Sauvignon Blanc, z myślą…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…wiodą wina czerwone. Po drugie dlatego, że wśród ogromnej dominacji Shirazów, Grenache i Cabernetów swoje miejsce nie tylko odnalazły, ale i grubą kreską zaznaczyły wina ze szczepów zupełnie umykających z wyobrażeń o Australii — Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Franc, czy nawet Sangiovese….
Mateusz Papiernik
…przebijających tą granicę. Utrzymując się w klimatach Langwedocji, po degustacji całkiem smacznego i niedrogiego L’Envol de Familongue 2006, sięgnąłem po butelkę Mas de Daumas Gassac Rouge 2008. To wino złożone w 80% z Cabernet Sauvignon, w pozostałej części natomiast z innych gron,…
Mateusz Papiernik
…z gron Tempranillo i Garnacha (Reserva) lub Cabernet Sauvignon (Gran Reserva) w bliżej nieznanych nam proporcjach. Podchodziliśmy do tych butelek nieco jak do jeża — nie dość, że tani Lidl, to jeszcze hiszpańska „Gran Reserva” z Terra Alta, oznaczona jako…
Mateusz Papiernik
…z niewielkiej rodzinnej winnicy, ale wróćmy do samego szczepu. Marselan to mianowicie krzyżówka cabernet sauvignon i grenache noir. Wino dobrze zbudowane o sporej zawartości alkoholu (14%), który zupełnie w nim nie przeszkadza, bardzo owocowe, o świetnej kwasowości. Dzięki dobrej budowie…
Mateusz Papiernik