…nut orzechów, karmelu, czekolady i palonego drewna, ale też koncentracji. Amontillado może zostać po raz drugi wzmocnione przez dodanie alkoholu do okolic 17%, co zabija drożdżowy kożuch przed przeniesieniem wina do oddzielnej solery w wybranym przez producenta momencie. Flor może…
Mateusz Papiernik
Krzysiek temat już zaczął, więc ja tylko pociągnę go dalej. Faktycznie, znaleźliśmy kilka dni temu polecony (i wysyłający do PL za sensowne pieniądze) niemiecki sklep z winami – Wein Bastion. Od zawsze wiedziałem, że w Polsce wina są drogie w porównaniu z zagranicznymi. Nienowa…
Mateusz Papiernik
…celem opowiedzenia tego komuś. Pamiętam przede wszystkim i zarazem głównie to wspominam, że Brunello zrobiło na mnie przeogromne wrażenie. Wina z potężnym charakterem, które z każdym łykiem odkrywało przede mną coś nowego. Wina, do którego koniecznie chciałem wrócić….
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…Wina.pl dwa polskie wina; oba wyprodukowane przez Winnice Jaworek. Choć cena okazała się dość wygórowana, postanowiliśmy spróbować. O Cabernet Merlot, które wybrał Mati, może będzie Ci dane przeczytać tutaj – tak czy siak, opinia Matiego…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
Austriackie wina kojarzą się przede wszystkim z Grünerem Veltlinerem i Rieslingiem, mistrzowsko odmienianymi przez wszystkie możliwe przypadki przez winiarzy z Kamptal, Kremstal, czy Wachau. Co bardziej wnikliwy winoman myśląc o Austrii pomyśli jeszcze o leżącej blisko granicy ze Słowenią…
Mateusz Papiernik