…delikatnego drożdża była żywa, fascynująca i świeża owocowość i ani trochę gumy balonowej. Faktycznie fantastyczne młode wino. A poza tym co? Fantastyczny wieczór! Do zobaczenia za rok! Pcohodzenie wina: zakup własny autora (Klub Wino, Łódź)…
Mateusz Papiernik
…i smaków, a jednocześnie dla nas podwójne zaskoczenie. Po pierwsze dzięki otwierającym oczy winom białym, które w Australii kojarzyły nam się dość stereotypicznie głownie z Chardonnay, a później z Rieslingiem — a zarazem dlatego, że w wyobrażeniach o tym kraju jednak prym…
Mateusz Papiernik
…i niebieskich świateł (alleluja!), bez celebrytów i udziwnień. W zamian wino z karafek i Michał Jancik do dyspozycji degustujących. Forma degustacji bardzo mi się podobała. Było cicho, spokojnie, bez tłumów rozpychających się łokciami i przedstawienia dla bliżej nieokreślonej grupy docelowej….
Mateusz Papiernik
Dzisiejszego wieczoru do kieliszka trafiło wino gruzińskie, Marani Saperavi NV, które otrzymaliśmy od dystrybutora win firmowanych przez Marani w Polsce. To czerwone wino z segmentu win regionalnych tego producenta (Marani oferuje wina w najwyższej serii Satrapezo, z której miałem…
Mateusz Papiernik
…Silnie owocowe, harmoniczne, z — moim zdaniem — świetną równowagą między kwasowością, taninami, a owocem. Wszystkie nuty wyczuwalne w nosie pojawiły się również na podniebieniu, a wino było długie i pełne. Niestety, wino degustowaliśmy solo — bardzo żałuję, że nie miałem…
Mateusz Papiernik