…spróbować 10 win z polskich winnic. Ja zdecydowałem się na samodzielną podróż między stolikami. Z 44 win nie spróbowałem tylko jednego — musującego kupażu Chardonnay i Pinot Noir z Winnic Wzgórz Trzebnickich. Bardzo podobały mi się proporcje kolorystyczne. W tym roku…
Mateusz Papiernik
…Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Franc i Menoire — to mogliśmy znaleźć w butelce. Lecz nie tylko. Także o Forras Egri Cuvee 2007 od Thummerera, równiez firmowane przez Krakowski Kredens. Tym razem dwuszczepowiec — Kiralyenka i Leanyka. Oba wina, z racji polskiego…
Mateusz Papiernik
…Blanc, ale to właśnie te dwie pierwsze to bodaj najsłynniejsze apelacje regionu. Sancerre, niegdyś słynne ze swoich Pinot Noir, dziś kojarzone jest głównie z Sauvignon Blanc, i choć zasłużenie zdobyło swą sławę ostrymi jak brzytwa, wytrawnymi,…
Mateusz Papiernik
…Solarisa, czy Cabernet Cortisa – ale też vitis vinifery: Acolona, Rieslinga, Traminera, Pinot Noir, Zweigelta i eksperymentalnego… Cabernet Sauvignon. Riesling i Acolon zrobiły na mnie bardzo duże wrażenie, Zweigelta niedawno chwalił Maciek Nowicki. Gewurztraminera pamiętałem…
Mateusz Papiernik
…płynęła spokojna muzyka, czyniąc warunki do odpoczynku jeszcze lepszymi. Pierwotnie miałem ochotę napić się jakiegoś lekkiego Pinot Noir, ale musiałbym wziąć całą butelkę, zdecydowałem się zatem na skok w bok — wybór padł na Bordeaux, a dokładnie…
Mateusz Papiernik