…konsekwentnie polecam sprawdzonego i łatwo dostępnego konia pociągowego od González Byass, czyli Tio Pepe. Nie ma chyba bardziej znanej sherry na świecie, a ilekroć sięgam po to wino, daje mi dużo frajdy. Pochodzenie wina: zakup własny autora (Tesco,…
Mateusz Papiernik
…owoc, klasyczne podejście do szczepów, szczerą prostolinijność i powtarzalną jakość. Nie silą się na bycie tym, czym nie są, a przez to dają dużo codziennej przyjemności. Tym razem jednak w kieliszkach nie znalazło się wino z podstawowej linii, a Tormentoso old vine…
Mateusz Papiernik
…unikaliście Dolcetto, dajcie mu szansę! Na intelektualne wielkie wina z Piemontu potrzeba ochoty i spokojnej chwili. Dolcetto świetnie sprawdzi się na stole zarówno jako partner do posiłku, ale także jako świetne wino na co dzień. Pochodzenie wina: zakup własny…
Mateusz Papiernik
Jakiś czas temu pozazdrościłem Matiemu jego gustownej półeczki na wina i postanowiłem zaopatrzyć się w nieduży stojak na wino – taki, który zmieści się pod moim biurkiem i poradzi sobie z butelkami wielkości 0,375 l. Po krótkich poszukiwaniach na allegro…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…można nazwać aromatem końskiej stajni. Dla Olgi Raffault, która organiczną uprawę winorośli wyniosła do rangi mistrzostwa zanim to było modne, często używane określenie Królowa Stajni może być krzywdzące, jeśli ktoś niewtajemniczony nie wyczuje w tym…
Mateusz Papiernik