Po wielu dniach wspólnych domowych „negocjacji” (trudno zgrać wszystkich domowników, a jeszcze trudniej – plany obiadowe), nadszedł dzień, w którym mogłem zrobić spaghetti z sosem pomidorowym z dodatkiem pesto. W kwestii wina mogło to oznaczać tylko jedno – czas…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…szczep tysiąca i jednej twarzy, winiarski kameleon. Wina lekkie, codzienne? Proszę bardzo! Ekstremalnie wytrawne? Do usług! Lekko słodkie, z piękną równowagą kwasowości? Na zawołanie! Słodkie, super słodkie, wręcz bezgranicznie słodkie? Czemu by nie – życzą sobie…
Mateusz Papiernik
…2009 od dużego hiszpańskiego producenta Bodegas Palacio, to czyste Tempranillo z regionu Rioja Alavesa. Budziło to nasze pewne nadzieje, bo klimat tam panujący jest nieco bardziej szczodry dla kwasowości w winach, ale butelkę otwieraliśmy z pewnym niepokojem. Jak…
Mateusz Papiernik
…nie odbierał paczek – odebrał ją z Wein-Bastion dopiero w poniedziałek. Dziś mamy czwartek i wina od rana są w naszych rękach. Dla ciekawskich prezentujemy dokładne losy paczki: Reasumując: zdecydowanie było warto! O samych winach napiszemy, gdy już nasze podniebienia…
Mateusz Papiernik
Za wyjątkiem niemieckich i austriackich rieslingów, jak również wszelkich win musujących, na które ochotę mamy bezustannie, niezależnie od pory roku, pogody czy nastroju, w ostatnich miesiącach myśląc o winach białych chętnie przed aromatyczny, soczysty owoc, czy słodycz ciepłego…
Mateusz Papiernik