…z gron Tempranillo i Garnacha (Reserva) lub Cabernet Sauvignon (Gran Reserva) w bliżej nieznanych nam proporcjach. Podchodziliśmy do tych butelek nieco jak do jeża — nie dość, że tani Lidl, to jeszcze hiszpańska „Gran Reserva” z Terra Alta, oznaczona jako…
Mateusz Papiernik
…cięższe mięsa, typowe grillowe wybory takie jak Dolina Rodanu, czy niebeczkowane Tempranillo, to zdecydowanie za duży kaliber. Z kolei o ile białe wina świetnie poradzą sobie z warzywami, to soczysta karkówka jest już dla nich srogą przesadą….
Mateusz Papiernik
…na temat Tempranillo solo lub z domieszkami w każdym możliwym wcieleniu, zazwyczaj od dużych producentów lub spółdzielni, zazwyczaj hojnie wytaplane w beczce. Hiszpania winiarsko w ogóle przyprawia nas o szybsze bicie serca rzadziej niż inne kraje, a jeśli…
Mateusz Papiernik