…najmłodszy producent w regionie, ale dla nas Erika to tamtejsza królowa Hárslevelű. Koniecznie spróbujcie też furmintów — Classic, Selection, czy wreszcie Rány z pojedynczej parceli. Festiwalowy czas pod chmurką na pewno umili Sanzon Blanc, czyli podstawowy kupaż Eriki,…
Mateusz Papiernik
…już chwaliłem, czy to na blogu czy w mediach społecznościowych. W grudniu swoją premierę miało wino Jean Thierry Smolis Platinium Brut 2016, kupaż seyval blanc i chardonnay po 86 (!) miesiącach leżakowania na osadzie drożdżowym. Zdaje się, że to obecny polski…
Mateusz Papiernik
…z Wami jednym, które w perspektywie najchętniej kupilibyśmy i na spokojnie wypili drugi raz już w domowym zaciszu. Barons de Rothschild Blanc de Blancs, czyste Chardonnay z winnic w Avize, Cramant, Mesnil-Sur-Oger, Oger i Vertus. z pozoru…
Mateusz Papiernik
…przyzwoitego Crémant d’Alsace, a na szampana przeznaczyć nieco więcej i napić się np. naprawdę fantastycznego Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs. Tysia (Winne Przygody), Asia (Winicjatywa), Wine Mike (Nasze Wina), Mariusz (Pisane Winem) Chablis…
Mateusz Papiernik
…zastała nas północ, a rozmawiać by można było dalej. Opowieści przeplatane były kolejnymi kieliszkami degustowanych win. Do kieliszków trafiły zarówno wina jednoszczepowe (Zyberius z czystej Sibery, SeySey z Seyval Blanc, Ro Do z Regenta), jak i kupaże (Simi z Sibery,…
Mateusz Papiernik