…zazdrościliśmy Marcinowi, że z taką swobodą mówi o porto i, jednocześnie, że tyle dobrego porto spróbował. Dzisiejszy wpis jest wcześniakiem. Nie dość, że 8 miesięcy od ostatniego wpisu, nie dość, że przed północą, to jeszcze porto, i to nie czerwone, a białe — ktoś mógłby rzec,…
Mateusz Papiernik
…natomiast w temacie Martinez Late Bottled Vintage Porto 2011 (również 29.99zł) z dużej wytwórni Symington Estates. To od pierwszego do ostatniego kieliszka soczyste, bardzo owocowe, jaskrawe i żywe porto, z dużą dawką śliwek, powideł, wiśniowej konfitury, ale też…
Mateusz Papiernik
…Butelka, którą podrzucił nam Mikołaj to również białe porto, ale w ciekawym, nieczęsto widywanym stylu. Quinta Santa Eufémia Light Dry White to lekkie białe porto półwytrawne (półsłodkie?) będące kupażem wielu lokalnych szczepów – 40g…
Mateusz Papiernik
…„TOKAJ” to pierwsza etykieta– 11.5%, 152.0g/l cukru i 9.5g/l kwasu W butelce bez znaku „TOKAJ” zabutelkowana została druga etykieta, którą dostał zarówno Lidl („Lidl private label”) jak i inni dostawcy, z którymi Dereszla współpracuje. W tych butelkach…
Mateusz Papiernik
…Popełniliśmy totalny degustacyjny miszmasz, sięgając i po Dao i po Douro, po Vinho Verde i porto, po Tejo i Alentejo, wina białe i różowe, wytrawne i słodkie. Degustacja (bez zaskoczeń) udowodniła nam, że Portugalię warto poznawać i każdy znajdzie dla siebie coś miłego….
Mateusz Papiernik