…wręcz słodkie. Suszone morele, dojrzały ananas, po dłuższej chwili w kieliszku — miód i nuty pigwy. W ustach pełne, krągłe, wręcz oleiste. Bardzo soczyste i owocowe. Mineralność, jeśli już, to bardziej „ostrygowa” niż kamienna. Kwas za to, choć…
Mateusz Papiernik
…w nich miód – to Vivent stanowi prawdziwe, miodowe królestwo. Pełny, autentyczny, wybijający się ponad wszystko zapach miodu towarzyszył mi przez cały czas degustacji. Oprócz tego, istotny wpływ na całokształt wrażeń miał aromat mandarynki. Jeśli…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…procesu botryfikacji długo dojrzewających winogron. Po prostu pycha. Diabeł tkwi w szczegółach, co w tym przypadku przekłada się na subtelną, ale wyraźnie wyczuwalną różnicę pomiędzy oboma rodzajami win. W nosie dominują morela i brzoskwinia; miód, tak charakterystyczny dla słodkich…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…nuta jabłka była schowana w tle, na rzecz intensywnych aromatów moreli, mirabelki i brzoskwini. W smaku wyraźnie zauważalny był miód i karmel. Delikatna kwasowość bardzo przyjemnie równoważyła słodycz wina, tworząc harmonijną całość, która nie robiła się męcząca…
Mateusz Papiernik
…miodu gryczanego i cynamonu. Nie były obecne żadne nuty – tak typowe dla wielu czerwonych win ze starego świata – farmy, gumy, ziemi. Czysty niczym nie stłamszony owoc. Na podniebieniu inne niż się spodziewałem, zważywszy na szczep…
Mateusz Papiernik