…Choya Silver i Choya Original to dwa stosunkowo popularne trunki, które zaliczają się do umeshu. Złocista barwa przywodzi na myśl wspominane ostatnio late harvesty, ale już nos trudno skojarzyć z jakimkolwiek winem — aromaty gumy balonowej i suszonej…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…ciepło) — choć akurat bez mojego ukochanego Late Harvesta. Ponadto w oko wpadły mi australijskie wina od Bena Glaetzera, które pamiętam miło dzięki pewnej zakopiańskiej niespodziance. Jeśli dodać do tego ofertę niezłych rieslingów i gewurztramminerów od Meyer Fonne, to powstaje…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…Patriciusa również nie ustępują kroku — Katinka była jednym z najlepszych, jak nie najlepszym late-harvestem tej degustacji. Barta Pince Egy kis édes Furmint 2011 zaskoczył skórzanym nosem i zaskakująco słodkimi ustami, z nutami śliwek i dojrzałych mirabelek. Dereszla…
Mateusz Papiernik
…czy w kieliszku znajdziemy zwiewnego młodego grünera, niesamowicie skoncentrowanego pełnoletniego Smaragda, soczystego late harvesta, czy może najwyższej próby trockenbeerenauslese — wielka szansa, że będziemy to wino pamiętali długo. Poza własnymi doświadczeniami, utwierdziła nas w tym przekonaniu…
Mateusz Papiernik
…Spróbowaliśmy świetnych, zaskakująco lekkich porto od Quevedo (świeże i nieprzesadnie słodkie Late Bottled Vintage 2011 zrobiło świetne wrażenie), orzeźwiającego Rabigato od Quinta de Sequeira zwieńczonego deserem w postaci ich skoncentrowanego, aż gęstego, pachnącego śliwkami i karmelem prosto…
Mateusz Papiernik