…trafiła Langwedocja. L’Envol de Familongue 2006 autorstwa Domaine de Familongue z apelacji Terrasses du Larzac. To kupaż Grenache (43%), Syrah (19%) i Carignan (30%) z mniejszym udziałem Cinsault i Mourvèdre. Region znany jest z dość dużej rozpiętości temperatur…
Mateusz Papiernik
…wiodą wina czerwone. Po drugie dlatego, że wśród ogromnej dominacji Shirazów, Grenache i Cabernetów swoje miejsce nie tylko odnalazły, ale i grubą kreską zaznaczyły wina ze szczepów zupełnie umykających z wyobrażeń o Australii — Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Franc, czy nawet Sangiovese….
Mateusz Papiernik
…syrah, 70% grenache. Pełne, bogate wino, które mnie bardziej kojarzyło się z lekką czerwienią niż z typowym różem. Wysoka kwasowość, sporo nut ziemistych i ziołowych (ja), wręcz mięsnych (Tysia). Totalny brak landrynki, charakter…
Mateusz Papiernik
…butelkę. Importowane przez łódzki Vinobar Domaine Roc Folassiere Côtes du Rhône Villages 2005 ze spółdzielni Vignobles du Soleil podołało temu zadaniu z niezłomną pewnością siebie. Tytułowy Rodan to kupaż 60% grenache i 40% syrah. W nosie…
Mateusz Papiernik
…dłuższą chwilę. Zarówno klimat jak i terroir w Corbières jest do pozazdroszczenia. Wina, które tam powstają, zazwyczaj eksponują szczepy carignan i grenache noir, dając popularnemu w Langwedocji syrah rolę nieco drugoplanową. Również taka była nasza…
Mateusz Papiernik