…„TOKAJ” to pierwsza etykieta– 11.5%, 152.0g/l cukru i 9.5g/l kwasu W butelce bez znaku „TOKAJ” zabutelkowana została druga etykieta, którą dostał zarówno Lidl („Lidl private label”) jak i inni dostawcy, z którymi Dereszla współpracuje. W tych butelkach…
Mateusz Papiernik
…nigdy kompletnej wpadki. Tym razem również obyło się bez wpadki. Miałem ochotę na róż – na półce stało akurat Grenache Rose z winnic E&J Gallo. Ich wina zawsze mnie fascynują – biorąc pod uwagę, że do nich…
Mateusz Papiernik
Dziś Winne Wtorki, wszyscy zapijają się różowymi winami z Grenache, my swojego jednak nie zdobyliśmy. Za mocno zasugerowałem się, że Grenache powinna być znaczna większość w kupażu i najbardziej oczywiste wybory nam umknęły, a przez plany majówkowego wyjazdu poszukiwania…
Mateusz Papiernik
…różu, ale również w postaci ich najpopularniejszego czerwonego wina, czyli Les Terrasses. Tym razem sięgnęliśmy po Monte Nero 2011, mieszankę grenache i syrah w proporcjach 70%/30%, ku wielkiemu zdziwieniu Krzyśka (ostatnia wielka degustacja Win Australijskich spowodowała,…
Mateusz Papiernik
…później Izy Kamińskiej. Gdy przyszła nasza kolej proponowania tematu na Winne Wtorki Australia przyszła nam do głowy natychmiast, ale po chwili namysłu zdecydowaliśmy się temat jeszcze nieco zawęzić. Bardziej stonowane niż powidłowe Shirazy, Cabernety, czy Grenache…
Mateusz Papiernik