…na tę liczbę win, poziom ich zróżnicowania jest całkiem wysoki. Zgodnie z informacjami uzyskanymi od sprzedawcy, wina francuskie stanowią 70% całej puli. Wśród nich można zauważyć przeróżne propozycje – 1er Cru Petit Chablis Domaine…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…głównie terenem równinnym, dość nietypowym dla wzgórz Côte d’Or – jest to jedna z niewielu burgundzkich apelacji, w których nie znajdziemy upraw winorośli zaklasyfikowanych jako Premier Cru. Niejednokrotnie wina z tej apelacji są „redukowane” do Côte de Beaune-Villages, by umożliwić…
Mateusz Papiernik
…z nich przekraczają znacznie 100 zł). Pod względem cenowym można odnaleźć tam zarówno wina stosunkowo tanie (jak Graves, które omówię niebawem), jak i drogie Sauternes, wspomniane już CdP, czy też przyzwoite Chablis 1er cru….
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…był przykładem), jest niezmienna. Z tą właśnie myślą wybrałem w sobotę butelkę Chateau de Myrat 2007 (Deuxième Cru z apelacji Barsac) na nasze spotkanie z Justyną i Matim. Do ich propozycji na ów wieczór (o których więcej już niebawem!) postanowiłem dodać ukochane przez Kaję…
Krzysztof Rychlicki-Kicior