…zł za Grand Cru z Saint-Émilion to niedużo, z drugiej jednak strony, w przypadku Cru z Bordeaux trzeba liczyć swoje za markę (winiarze z połowy XIX w. z Bordeaux mieli nosa, żeby się porządnie ogarnąć i zaklasyfikować). Ja bym dał, ale mając świadomość,…
Mateusz Papiernik
…był Mâcon-Villages (Joseph Drouhin 2005) – tym bardziej więc z dużym zainteresowaniem i niecierpliwością podchodziłem do czekającego na degustację wina. Była to butelka Chablis Premier Cru „Fourchaume” z winnicy La Chablisienne – właściwie to z „konsorcjum” kilku mniejszych winnic, które…
Mateusz Papiernik
Degustacja Wines of Portugal Grand Tasting organizowana co roku przez Polską-Portugalską Izbę Handlową, Wines of Portugal i Ferment, to od wielu lat stały element krajobrazu wydarzeń winiarskich w Warszawie. Reklamowana i opisywana jako największa degustacja jakościowych win…
Mateusz Papiernik
…że ominęliśmy nawet proponowany przez siebie temat. Po niedawnym I Zlocie Blogosfery Winiarskiej i — podobno — fenomenalnej degustacji win burgundzkich prowadzonej przez Tima Atkina, z możliwością zetknięcia się z Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint Vivant Grand Cru 2007, na który to zlot nie dotarliśmy, ochotę…
Mateusz Papiernik
…innych niż dopuszczone w odpowiednich AOC. Wina Mas de Daumas Gassac są bowiem często uważane za Grand Cru Langwedocji. Powszechnie uznane za wina nietrywialne, ciekawe, z ogromnym potencjałem do starzenia i niewątpliwie zasługujące na uwagę. O białych i czerwonych winach Mas…
Mateusz Papiernik