…wodniste. Brak równowagi potęguje nieprzyjemna gorycz. Słabe i niegodne polecenia, nawet za 19.99zł. Byliśmy pewni, że akurat Furminta będziemy polecać jako świetny zakup, zwłaszcza do jedzenia — a wyszło zupełnie inaczej. Rozważamy komisyjną degustację z Maćkiem Nowickim…
Mateusz Papiernik
…i nieco pozbawione ciała, jak na to, jak bardzo było aromatyczne. Seyval Blanc 2012 to z kolei jedyne białe wino Srebrnej Góry mające kontakt z drewnem. Akacjowe wiórki przyczyniły się do charakteru tego wina (wersja leżakowana…
Mateusz Papiernik
…strukturę, ale po lekkim ogrzaniu do orkiestry dołączyła soczysta owocowość jabłek, gruszek, a nawet brzoskwini. Dużo powagi, ale przede wszystkim dużo radości z picia. Rewelacyjne wino. Pinot Gris z Adelaide Hills to tylko wierzchołek góry lodowej jeśli chodzi o fascynujące australijskie…
Mateusz Papiernik
…wina ze Srebrnej Góry, która zawsze była faworytem. Wczoraj znaczna większość win wydała się mi się wątła, mało aromatyczna i o schowanym owocu. Wybroniło się Cuvee 2014, które okazało się bardzo aromatyczne,…
Mateusz Papiernik
…nie będę. Ulżyło mi. Zbierałem się do tej notki i zbierałem… i z każdym dniem zapominałem coraz więcej. Wyszło trywialnie, nieskładnie, może nawet nudno? Jedno jest pewne — Cabernet nie będzie na mnie spoglądał z góry i zarzucał mi, że o nim zapomniałem….
Mateusz Papiernik