Añada, czyli nie tylko solera #sherryweek
…i jakości z roku na rok. Wadą lub może bardziej efektem ubocznym, rozpłynięcie się tożsamości rocznika i terroir. Ale nie zawsze tak było, i — co pokazała prowadzona przez Michała degustacja — dziś też nie musi tak być. Początki solery mają swoje korzenie w drugiej…
