…„TOKAJ” to pierwsza etykieta– 11.5%, 152.0g/l cukru i 9.5g/l kwasu W butelce bez znaku „TOKAJ” zabutelkowana została druga etykieta, którą dostał zarówno Lidl („Lidl private label”) jak i inni dostawcy, z którymi Dereszla współpracuje. W tych butelkach…
Mateusz Papiernik
…Trocken 2015 to krok w górę na drabince jakościowej producenta. Wino w kategorii VDP.Ortswein, czyli wina gminnego, to kupaż z różnych parceli Leitza w Rüdesheim. Tutaj już dzieje się więcej. W nosie nieco naftowe i… plastelinowe, owoce (cytrusy,…
Mateusz Papiernik
…— marakuja, karambola, jaśmin i cytrusy w nosie pokazują się też w ustach, podkreślone rześką kwasowością. To nie tylko było dla nas świetne orzeźwienie po Torbreckowych Shirazach, ale też to fantastyczne wino w bardzo rozsądnej cenie (49zł). Pozostając przy winach białych,…
Mateusz Papiernik
…To riesling z późnego zbioru, spätlese, w typowym dla Mozeli stylu: świetnej równowagi między sporą dawką cukru (nieco ponad 18 gramów) i ożywczą kwasowością. Nos bucha dojrzałymi owocami. Na myśl przychodzą słodkie jabłka, cytrusy, morele,…
Mateusz Papiernik
…Chardonnay nie widziało w swoim życiu beczki, spędziło natomiast 3 miesiące na osadzie, Efektem jest wino dobrze zbudowane, nieco oleiste, mocno skoncentrowane. W nosie skórka jabłka, cytrusy, ananasy i delikatne aromaty migdałów i skórki chlebowej. Aromaty…
Mateusz Papiernik