…ich winom. Raz po raz padały anegdoty — bądź ze strony Jorge, bądź Maćka — obok dawki wiedzy oraz możliwości degustacji nie brakło nam tym samym okazji do śmiechu. W tej bardzo wesołej atmosferze spróbowaliśmy Chenin Blanc, Chardonnay (jedyne…
Mateusz Papiernik
…i już teraz niemal połowa produkcji. U Kreinbachera wszystkie musiaki robi się metodą szampańską, a sama Szampania pozostaje wyraźną inspiracją, również ze względu na użycie chardonnay i pinot noir w kupażach. Kreinbacher Brut Classic to kupaż 85% furminta…
Mateusz Papiernik
…Chardonnay, w ogóle, mówiąc krótko, mało piliśmy. Do Chablis zaglądamy jednak z pewną regularnością, zakup kolejnej butelki był więc niejako odwiedzeniem znanego podwórka. Choć teraz trochę żałuję tej decyzji pod kątem poznawczym, ochotę na Chablis mieliśmy ogromną…
Mateusz Papiernik
…i dynamiczny rozwój nasadzeń, tak międzynarodowych szczepów (chardonnay, sauvignon blanc, riesling, pinot noir, merlot) jak i lokalnych odmian (királyleányka, zenit, irsai olivér, cserszegi fűszeres). Etyeki Kúria to jeden z największych producentów w regionie, uprawia ponad 20…
Mateusz Papiernik
…o wiele przyjemniejsze. Adobe Carmenere 2011 z organicznej chilijskiej winnicy Emiliana to wino z podstawowej linii win organicznych tego producenta, Adobe. Obok Carmenere spróbować można merlota, cabernet sauvignon, czy chardonnay — wszystkie butelki dostępne są w katalogu importera…
Mateusz Papiernik