…stała Cava extra dry (która, umówmy się, nie bardzo pasowała do przedstawionych założeń) i — w tej samej cenie, co powinno zapalić lampkę ostrzegawczą — szampan blanc de blancs, który w teorii spełniał wszystkie warunki. Chardonnay? Check.. Bąbelki? Check. Brut? Check…..
Mateusz Papiernik
…Poddany przyjechał z szóstką ciekawych, różnorodnych i świetnie pasujących do tematu festiwalu win. Chyba tylko Cava w wersji brut nikogo nie zaskoczyła – za to widok Vinho Verde z samego Loureiro od Quinta do Ameal, Grünera Veltlinera od Salomona Undhofa i Negroamaro z Masseria…
Mateusz Papiernik
…w stronę win musujących. Na pierwszy ogień poszły dwie butelki z Winnic Świata – Nitus Cava Semi Dulce Reserva NV i Schlumberger Chardonnay Brut 2006. Mała buteleczka tego drugiego czeka na swoją kolej, tymczasem teraz…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…więc mówić cokolwiek, co mądrze brzmiało i efekt byłby ten sam. Ćwiczenia „spośród trzech pokazanych win wybierz najdroższe” też tracą na emocjach, gdy kontrastem dla Krug Grande Cuvée jest prosta cava i „codzienne wino musujące z Ameryki”…
Mateusz Papiernik
…Indo Sauvignon Blanc 2010, Berek Douro 2008 od Niepoorta, alzackie crémanty Bestheim i Meyer-Fonné i cava Mas Tauler Brut. Trafiło też, zahaczając znów o Włochy, Saracco Moscato d’Asti 2011. Właśnie to wino, patrząc z perspektywy minionych…
Mateusz Papiernik