…białe wino z odrobiną beczki), Merlota, Syrah i Cabernet Sauvignon. Wszystkie wina idealnie wpasowały się w to, o czym wspominał Jorge — a mianowicie, że ideą win Man Vintners jest wyrazisty owoc oraz łatwość picia, a nie wzbijanie się na winiarskie…
Mateusz Papiernik
…się młodziutki kupaż shiraza z cabernetem z 2016 roku. Aromatyczny, owocowy nos świezych jeżyn, kwaśnej wiśniowej konfitury i liści czarnej porzeczki jest wyraźnie zdominowany przez bukiet caberneta. Shiraz wnosi trochę nut śliwkowych, ale nie odciska się…
Mateusz Papiernik
…Rosé oraz słodkich win Late Harvest. Dominowały popularne szczepy takie jak Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah czy Carmenere — ale można było spotkać, zarówno solo jak i w kupażach, również i ciut rzadziej…
Mateusz Papiernik
Nie kocham Bordeaux. Choć, pewnie jak u wielu, moja pierwsza świadoma butelka wina pochodziła właśnie stamtąd, a w kierunku Francji do dziś winiarsko patrzę z wielkim uśmiechem na twarzy i z radością otwieram kolejne butelki, z Bordeaux mijamy się bez wymieniania…
Mateusz Papiernik
…Solarisa, czy Cabernet Cortisa – ale też vitis vinifery: Acolona, Rieslinga, Traminera, Pinot Noir, Zweigelta i eksperymentalnego… Cabernet Sauvignon. Riesling i Acolon zrobiły na mnie bardzo duże wrażenie, Zweigelta niedawno chwalił Maciek Nowicki. Gewurztraminera pamiętałem…
Mateusz Papiernik