Pierwotnie ten wpis zaczynał się zdaniem „u nas jak zwykle winna środa”, ale tym razem i ze środą się nie wyrobiliśmy, publikując dokładnie tydzień po czasie. Dawno nie uczestniczyliśmy w Winnych Wtorkach, za każdym razem żałując, bo wybierane tematy…
Mateusz Papiernik
…„TOKAJ” to pierwsza etykieta– 11.5%, 152.0g/l cukru i 9.5g/l kwasu W butelce bez znaku „TOKAJ” zabutelkowana została druga etykieta, którą dostał zarówno Lidl („Lidl private label”) jak i inni dostawcy, z którymi Dereszla współpracuje. W tych butelkach…
Mateusz Papiernik
…atrakcyjniejszych niż u nas na miejscu. Moje dzisiejsze zakupy: 2000 Château Soutard, -0,375l-, -Bio-, St. Emilion Grand Cru Classé AC (Bordeaux – St. Emilion) 2000 Chorey-les-Beaune AC, Chorey-les-Beaunes (Burgundia – Cote d’Or) 2005…
Mateusz Papiernik
…Burgundia, nawet w podstawowym wydaniu, to nie są wina do wypicia duszkiem i pospiesznej oceny. Nim zdążyliśmy wwąchać się w nie i zebrać myśli, już dyskutowaliśmy o Dolinie Rodanu a o winie Frédérica nikt już nie pamiętał. Jako, że czerwone burgundy na skali win od najlżejszych…
Mateusz Papiernik
Gdy 1 kwietnia 2011 roku na blogu pojawiła się pierwsza notka z cyklu Winnych Wtorków zapoczątkowanych przez Kubę Jurkiewicza, chyba nie spodziewałem się, że inicjatywa złapie tak silny wiatr w żagle. Na przestrzeni lat przyciągnęła kilkunastu blogerów i — w zmiennym składzie…
Mateusz Papiernik