…win z Bordeaux, jest tu niemal nieobecny. Mimo to, ogólne wrażenie, jakie daje to wino, jest podobne – przynajmniej na początku. Oprócz tego pojawia się wyraźny aromat, którego – przyznam szczerze – nie potrafiłem zidentyfikować, jednak…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…takie jak Sancerre. Dopiero później Bordeaux, Górna Adyga, Styria, czy Chile, ale Niemcy, jeżeli w ogóle są na liście skojarzeń, są tam bardzo daleko. Tym większym i ciekawszym zaskoczeniem było dla nas niemieckie wino z tego szczepu na festiwalu. Południowy…
Mateusz Papiernik
…z moimi ukochanymi Loupiacami i Sauternes. Już pierwszy kieliszek pozwolił odkryć to wino w całej swej rozciągłości. Z jednej strony, wyraźnie wyczuwalny aromat miodu – z drugiej – mocny, nieistniejący w winach z Bordeaux akcent kwiatowy. Obok cudownej…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…jest to, jak do tej pory, najstarsza butelka, zarówno w zbiorach moich, jak i Matiego. W Chateau Rouge można rzecz jasna znaleźć także dobre czerwone Bordeaux, np. z apelacji Margaux. Widziałem też sporo szampanów, jednak nie analizowałem dogłębnie…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…na Avignonesi Nobile di Montepulciano, rocznik 2006! Wino postanowiłem otworzyć i poddać pierwszej degustacji dzień wcześniej. Pierwszy łyk (bez dekantacji!) – patrzę na butelkę, na kieliszek i znów na butelkę – czy ktoś nie pomylił etykiet? Toż to zwyczajne Bordeaux!…
Krzysztof Rychlicki-Kicior