Dzisiaj Winne Wtorki, na które temat zaproponował Mariusz Boguszewski z bloga Pisane Winem, a brzmi on: białe, wytrawne Bordeaux. O ile na hasło Bordeaux każdy strzyże uszami i natychmiast myśli o czerwonych winach z nad Żyrondy, to białe Bordeaux, nie licząc…
Mateusz Papiernik
Nie kocham Bordeaux. Choć, pewnie jak u wielu, moja pierwsza świadoma butelka wina pochodziła właśnie stamtąd, a w kierunku Francji do dziś winiarsko patrzę z wielkim uśmiechem na twarzy i z radością otwieram kolejne butelki, z Bordeaux mijamy się bez wymieniania…
Mateusz Papiernik
…zł za Grand Cru z Saint-Émilion to niedużo, z drugiej jednak strony, w przypadku Cru z Bordeaux trzeba liczyć swoje za markę (winiarze z połowy XIX w. z Bordeaux mieli nosa, żeby się porządnie ogarnąć i zaklasyfikować). Ja bym dał, ale mając świadomość,…
Mateusz Papiernik
…„TOKAJ” to pierwsza etykieta– 11.5%, 152.0g/l cukru i 9.5g/l kwasu W butelce bez znaku „TOKAJ” zabutelkowana została druga etykieta, którą dostał zarówno Lidl („Lidl private label”) jak i inni dostawcy, z którymi Dereszla współpracuje. W tych butelkach…
Mateusz Papiernik
…— aż taką skrupulatnością popisywać się nie będziemy. Tym razem, konsekwentnie jak na Lidla, Bordeaux znowu zdominowało stół degustacyjny. Na 19 win aż 12 to czerwone Bordeaux, do tego jedno Sauternes i jedno białe wino wytrawne. Reprezentacja zmiażdżyła inne…
Mateusz Papiernik