Miał być dzisiaj wpis o Chablis, ale będzie jutro. Rzadko piszę o winach, które mi nie smakowały – z reguły to tanie eksperymenty, na które szkoda pióra (lub pikseli). Ale dzisiaj będzie inaczej. Nie wytrzymałem. Owo Châteauneuf-du-Pape znalazłem w Carrefourze. Było…
Mateusz Papiernik
…potężnie aromatyczne, ale pachnie bardzo przyjemnie i czysto, z wyraźnymi nutami botrytisowymi. W ustach zdecydowanie wysoka kwasowość i dzięki temu bardzo dobra równowaga ze słodyczą, dużo owoców tropikalnych, cytrusów, miodu. Nie ma tu ani wielkiej koncentracji ani złożoności, ale jest…
Mateusz Papiernik
Jakiś czas temu Mati opisał swoje bolesne doświadczenia z pewnym tanim Châteauneuf-du-Pape, które zakupił w Carrefourze przy ul. Szparagowej. Ostatnio również odwiedziłem Carrefour, ale inny – zlokalizowany przy ul. Rzgowskiej (w Centrum Handlowym Guliwer). Może to kwestia…
Krzysztof Rychlicki-Kicior
…się komukolwiek nie spodobać? Zwłaszcza takie wino jak Domaine de la Janasse Cotes du Rhone Villages od producenta, którego Chateauneuf-du-Pape zdobyło Parkerowe 99 punktów. Śliwka, aronia, nieco cynamonu, pieprzu i skóry. W ustach pluszowe, ani wiele kwasu,…
Mateusz Papiernik
…wielkim przeciwnikiem sprowadzania masówki ze znanych apelacji, zamiast znaleźć perełki z mniej napompowanych sławą regionów. Koncepcja Brunello za 69.99 wydaje mi się podobnie mało zachęcająca, jak Châteauneuf-du-Pape za 25zł w Tesco. Pierwszy kontakt z nosem i ustami potwierdził…
Mateusz Papiernik