Tag: Atlantika

Vinho Verde raz, dwa, sześć!

Ten wpis już miał się nie ukazać, jako mocno spóźniony i nieadekwatny do pogody, ale prażące słońce i optymistyczne prognozy zdmuchnęły kurz z notatek. O tym, że, zwłaszcza latem, uwielbiamy Vinho Verde, przypominać raczej nie trzeba. Co jakiś czas jakaś butelka przewinie się na blogu to tu, to tam, na zdjęciach w mediach społecznościowych nawet częściej, niż rzadziej, a jeśli w restauracji możemy zamówić kieliszek dla orzeźwienia i ugaszenia pragnienia, długo się nie zastanawiamy.

Nie zastanawialiśmy się też długo nad zamówieniem paczki, gdy tylko zobaczyliśmy w internecie plakat reklamujący sześć Vinho Verde z rabatem od Atlantiki, bodaj najpopularniejszego importera win portugalskich. Czego jak czego, ale Verde w Atlantice nie brakuje, w domu Verde nigdy za wiele, a dodatkowa zachęta w postaci paru groszy oszczędności akurat w przypadku win znikających w gardłach tak chętnie i szybko była dodatkową zachętą.

Czytaj więcej

Luis Pato i musująca Baga z Bairrady

Leżąca na północy Portugalii Bairrada to region, który warto mieć na oku. Nie tylko nie brak tam ciekawych win, często jednoodmianowych (co w Portugalii jest bardziej wyjątkiem niż regułą) i z lokalnych szczepów winorośli, ale i nie brak ciekawych osobowości. Jedną z nich niewątpliwie jest Luis Pato, jeden z najbardziej znanych i najbardziej innowacyjnych winiarzy tego regionu. Nie będzie przerysowaniem stwierdzenie, że Luis Pato przywrócił Bairradę do życia.

Czytaj więcej

Spełnione marzenia Kapitana — rosé z Alentejo

Wyobraźcie sobie, że jesteście kapitanami na wielkim kontenerowcu i przepływając koło wybrzeży Portugalii zakochujecie się w tym miejscu i marzycie, by produkować tam wino i oliwki. Brzmi jak historia z bajki, ale dokładnie to zrobił Horst Zeppenfeld, niemiecki kapitan statku i armator. Co więcej, na marzeniach wcale nie poprzestał.

Gdy Horst Zeppenfeld 25 lat temu kupował ziemie Herdade Dos Lagos, bo tak nazywa się ta posiadłość w portugalskim Alentejo, były tam głównie plantacje korka i łąki, na których wypasano owce. Dziś Herdade Dos Lagos to ponad 1000 hektarów ziemi, na których rodzina uprawia karob, oliwki, migdały i winorośle, a całość uzupełniają 4 jeziora, 1000 owiec i pasieki, z których w posiadłości produkuje się miód.

Czytaj więcej